سرویس های غذاخوری شاید یکی از ابتدایی ترین و ضروری ترین ظروف آشپزخانه هر خانه ای باشد و انتخاب دقیق آن برای مقاصد رسمی و غیر رسمی نشانه خوش سلیقگی شماست. چیدمان ظروف غذاخوری مناسب جلوه زیبایی به میز ناهارخوری می دهد. این یک تصویر ذهنی خوب برای ما ایجاد می کند. این ظروف که در طرح ها، رنگ ها و متریال های مختلف برای سلیقه های مختلف عرضه می شوند، می توانند با سایر وسایل آشپزخانه و حتی دکوراسیون منزل هماهنگ شوند

چه چیزی ظروف غذاخوری محسوب می شود؟اصطلاح ظروف غذاخوری شامل تمام ظروفی است که برای چیدن سفره، سرو غذا و یا شام استفاده می شود. این مجموعه شامل کارد و چنگال، ظروف شیشه ای، ظروف پذیرایی و سایر اقلام کاربردی و تزئینی است.

تصویر بالا نشان می دهد که برای میز ناهارخوری در کنار ظروف از گلدان های تزئینی استفاده شده است. این وسایل می توانند به میز شما زیبایی بیافزایند و در هنگام غذا خوردن احساس آرامش و راحتی داشته باشید.4 نوع ظروف غذاخوری چیست؟ظروف غذاخوری را می توان به چهار دسته اصلی دسته بندی کرد:

1. سرویس قاشق و چنگال 2. ظروف غذاخوری3. ظروف تزئینی 4. و ظروف نوشیدنی

حتما سوالی میکنید: آیا تهیه این 4 دسته ظروف ضروری است؟ یا باید از همه آنها هنگام چیدمان میز استفاده کنیم؟ پاسخ سریع تیم ما به این سوالات منفی است.

1. ظروف سرو به عنوان بخشی از ظروف غذاخوری استفاده می شود.

اینها همه ظروفی هستند که برای آوردن غذا به سر سفره استفاده می شوند، از جمله:

• دیس برنج

• بشقاب

• کاسه سالاد

• کاسه دسر

• خورشت خوری

• قابلمه سوپ

• قوری

• هر ظروف دیگری از جمله اقلام طبقه بندی شده در این دسته می توان به قاشق سرو، ملاقه، انبر و پارچ برای سرو نوشیدنی اشاره کرد.

2. ظروف غذاخوری: جنس ظروف غذاخوری

هر اقلامی که برای سرو وعده های غذایی فردی در طول یک وعده غذایی استفاده می شود به عنوان ظروف غذاخوری شناخته می شود که به عنوان ظروف چینی یا ظروف کریستال نیز شناخته می شود. این ظروف برای اهداف خاص در اشکال، رنگ ها و اندازه های مختلف دسته بندی می شوند، از بشقاب ها و کاسه های اولیه گرفته تا دیس و فنجان. در انتخاب و چیدمان ظروف غذاخوری باید دوره های مختلف غذا را در نظر بگیرید. جنس سرویس های غذاخوری معمولا ملامین، چینی،کریستال، سرامیک یا ظروف سنگی است.

از برندهای مطرح در این زمینه میتوان از چینی زرین،گلدن اپال،لومینارک و لورین نام برد.

3. ابزار سرو غذا

ابزار سرو غذا شامل کارد ،قاشق چنگال است که به آنها ظروف تخت نیز می گویند.در حال حاضر برند هایی متنوعی در این زمینه فعالیت میکنند مانند:

ناب استیل

ام جی اس

ای تی سی

یونیک

گیلدا

و ...

قیمت های مختلفی برای ابزار سرو وجود دارد که بسته به بودجه خود می توانید از بین آنها انتخاب کنید.

4. ظروف نوشیدنی: آخرین قسمت ظروف غذاخوری

ظروف نوشیدنی هر چیزی است که می توانید از آن برای نوشیدن استفاده کنید. لیوان،فنجان و استکان در این دسته از ظروف غذاخوری قرار می گیرند. انواع مختلف ظروف نوشیدنی در اندازه ها و شکل های مختلف موجود است. لیوان معمولا بر اساس نوشیدنی یا موضوع انتخاب می شود.

برند های بسیاری را در ایران میتوان نام برد،لومینارک،بلینک مکس و نوری زاده برخی از آنها هستند.

نکات مهمی که باید قبل از خرید سرویس های غذاخوری بدانید.

بشقاب‌ها، کاسه‌ها و فنجان‌هایی که برای سرو غذا استفاده می‌شوند، شخصیت میزبان را نشان می‌دهند و حال و هوای غذا را ایجاد می‌کنند. ظروف چینی سفید ظریف نشان دهنده یک وعده غذایی رسمی است، در حالی که بشقاب های روشن و رنگارنگ نشان دهنده یک وعده غذایی معمولی است. بهتر است قبل از خرید ظروف به موارد زیر توجه کنید.

• بودجه (اول از مشخصی کنید چه مبلغی برای آن در نظر گرفته اید. طیف گسترده ای از قیمت ها برای ظروف غذاخوری، از ارزان تا بسیار گران قیمت وجود دارد.)• سطح رسمی و هدف (همچنین ضروری است که در هنگام انتخاب ست مناسب، نحوه استفاده از ظروف غذاخوری را در نظر بگیرید. انتخاب ظروف غذاخوری متناسب با فضایی که مصرف کننده می خواهد ایجاد کند، بسیار مهم است.)

• جنس (ظروف سرامیک، ظروف سنگی، سنگ آهن،شیشه و ملامین معمولی هستند. تالاورا، چینی، استخوان چینی،کریستال و ظروف صنایع دستی مانند خاتم فیروزه رسمی هستند.)

• تعداد پارچ ها (نوع و تعداد اقلام گنجانده شده در یک سرویس نیز باید توسط مصرف کنندگان در نظر گرفته شود، زیرا ظروف غذاخوری اغلب به صورت مجموعه فروخته می شوند.)

• شکل، رنگ و الگو (می‌توان صفحات خنثی را به فضایی که از قبل دارای رنگ‌های روشن است اضافه کرد. سفره‌ها و دستمال‌ها نیز باید با رنگ‌بندی هماهنگ شوند.)

سخن آخر

امروزه علاوه بر مراکز خرید بسیاری که مدل های مختلف ست ظروف غذاخوری را ارائه می دهند، سایت های معتبری مانند گالری بزمه به فروش اینترنتی انواع این ظروف از جمله سرویس بشقاب، سرویس دونفره و سایر سرویس های غذاخوری مشغول هستند. با خرید آنلاین از این سایت می توانید با بهره مندی از تخفیف های ویژه، جدیدترین و شیک ترین مدل ها را از برندهای معتبر با قیمتی مناسب خریداری کنید.